YENİ RESİMLİ DENENMİŞ PASTA KEK KURABİYE BÖREK TATLI DEĞİŞİK PRATİK TARİFLER

30/7/2009 - 15 DAKİKADA PRATİK KAYISI REÇELİM

Kategori: -TATLILAR-

Güzel bir güne merhaba dileklerimle başlıyorum.Kayısı reçelini bilmeyen yoktur.Bu tarif canım kardeşim Aysun a ait.Her zaman pratik ve kolay tarifleri bulur hiç reçel yapmamış kişiler tereddüt etmeden deneyin derim.Tam 15 dakikada oluyor ama benim kayısılarım şekerpare olunca 3 dk daha ekledim.gelelim tarife.

MALZEMELER

3 Kilo kayısıyı yıkayıp çekirdeklerini ayırdıktan sonra derin bir kaseye koydum .Aynı kaseyle şekeride ölçüp ekledim bu yüzden tam bir ölçü veremeyeceğim..Ama tam kararında oluyor kayısıların üzerine şekeri koyup sabaha kadar beklettim..Kayısı suyunu bırakınca ocağa önce yüksek ateşte sonra orta harraretli köpüğünü alalrak pişirmeye devam ediyoruz..İnmeye yakın nohut büyüklüğünde limon tuzu ilave ettim 1 limonu sıktım 3 dakika daha kaynattım soğuduktan sonra kavanozlara doldurdum..

DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN: Kavanoza bir damla bile su değmemeli ve kaşıkta ıslak olmamalı...

• 2 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

3/7/2009 - İKİ RENKLİ PUDİNG

Kategori: -TATLILAR-

Yaz günleri çocuklar evde anne pasta anne kek dediği için bende çocuklara iki renkli puding yaptım üstündeki maviliklerden dolayı çocuklar buna şirin mavi puding diyor:) Benim deyimimle iki renkli puding buyrun işte bu tarifle karşınızdayım ...hepinize sevgiler::::)

MALZEMELER:

1paket kakaolu puding

1paket vanilyalı puding

2 yemek kaşığı krem şanti

süsleme için mavi gıda boyası

evde kalan kek parçaları olabilr:)

Kupların içine küp şeklinde doğranmış kekleri koydum sonra üzerine önce vanilyalı sonra ,kakaolu pudingi koyup soğuduktan sonra buzdolabına koyup üzerini krem şantiyle süsledim.

• 1 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

2/7/2009 - ÇİLEK REÇELİ

Kategori: -TATLILAR-

Yaz mevsiminin gelmesiyele reçel ,turşu, v.s kışa hazırlık yapmaya başladık gene :)Aslında aynı ağastos böceği ve karınca hikayesine benzetiyorum bu durumu çünkü yazdan kışa hazırlık yapmazsak yememiz gereken reçele hasret kalıyoruz:)

MALZEMELER:

2 kg. çilek
2 kg. toz şeker
1limon

HAZIRLANIŞI:1gece önceden çileğin üzerine , toz şekeri üzerine döküp sulanmasını sağlayın2 kg.çileği tencereye alın.Üzerine 2. kg.toz şeker ilave edin.Hiç karıştırmadan çileği pişirin. Çilek kaynarken üzerinde biriken köpüğü alın yaklaşık 1saat pişecek üzerine 1 adet limon suyu sıkın vebir taşım daha kaynatın....:)kıvamının olup olmadağını anlamak için bir kaşık alıp çay tabağına koyun ardından buz dolabına kıvam koyu ise reçeliniz olmuş demektir....

• yok Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

4/6/2009 - ŞEKERPARE(ŞERBETİ KAYNAMAYAN)

Kategori: -TATLILAR-

Sevgili komşum Sakine ablamda yediiğimde hazır zannetmiştim. Ev tyapmı olduğunu öğrenince çok sevindim:)Hem zamandan tasarruf hemde çok lezzetli:)

Tam ölçü yapıldığında 24 adet çıkıyor. Ben yuvarlak borcama yarım ölçü yaptım. Birazda küçük yapınca çok güzel şekerparelerim oldu.:)Gellelim malzemelere ben tam ölçüyü veriyorum...

MALZEMELER:

3 yumurta

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

Yüzüne yumurta sarısı

ŞERBETİ:

4 bardak su

4 bardak şeker

YAPILIŞI:

Öncelikle şerbeti kaynatmadan iyice karıştırıyoruz.Kulak memesi kıvamındaki şekerparelere şekil verip yumurta sürüp fırına sürüyoruz..Çıkar çıkmaz fırından şerbeti döküyoruz:):)

:):)------------------AFİYET OLSUN----------------------:):)

• yok Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

25/4/2009 - KALBUR HURMASI

Kategori: -TATLILAR-

Yine kiloları unutup ,tatlı krizine engel olamayınca sevgili görümcemin yaptığı içinde patates rendesi olan ,bu tarifi paylaşmak istedim.bir gün sonra daha güzel oluyor.

MALZEMELER:

2Yumurta

1çay bardağı süt

1çay bardağı sıvı yağ

2orta boy haşlanmış patates

1paket kabartma tozu

vanilya

İÇ:Ceviz

ŞERBETİ:

1Kilo şeker

1ıt su

YAPILIŞI:

Bütün malzemeler karıştırılıp ,yumuşak bir hamur yoğrulur.Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünd çay tabağının içi kadar alıp kalbura basarak açıp cevizimizi koyup kapatıyoruz.Isınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.sonra hazırlayıp soğuttumuz şerbeti üzerine döküyoruz.

AFİYET OLSUN..

• 9 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

10/4/2009 - :)**KADAYIF*:)

Kategori: -TATLILAR-

Elazığ da adına çelik kadayıf denilen bildiğimiz kadayıfın yapılışı ve farklı görüntüsü.Sevgili görümcem mutfaktaki ustalığıyla yine bize harika lezzetler tattırdı.Tarifi bildiğimiz kadayıf tatlısı

görüntüsü ve servisi çok güzel.Bir ayrıntıyı paylaşmamda fayda var şerbeti döktükten sonra tepsiye biriken şerbeti tekrar kaşıkla üzerine gezdirirsek daha iyi çekiyor. Gözler

• 2 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

7/3/2009 - KREMALI KADAYIF

Kategori: -TATLILAR-

Bu aralar severek yaptığım sütlü tatlı türlerinden hafif ve pratik bir tarif.Yapıldığı gün tüketilirse daha güzel oluyor.
MALZEMELER:
350 gr tel kadayıf
1çay bardağı şeker
1çaybardağı ceviz
**************
1kilo süt
1su bardağı şeker
5kaşık un
1paket krem şanti
vanilya
YAPILIŞI:
Öncelikle kadayıfları derin dondurucuya koyuyoruz.Sütü unu,şekeri,çırpma teliyle karıştırıp pişirmeye bırakıyoruz.Muhallebi kıvamına gelince altını kapatıyoruz. Soğuynca içine krem şantiyi vanılyayı katıp çırpıyoruz. Kadayıfları teflon tavada yada fırında biraz kavuruyoruz.inmeye yakın toz şekeride katıp iyice karıştırıyoruz tepsimizin altına kadayıfların yarısını serpip üzerine kremamızı döküyoruz.üstüne tekrar kadayıfları ve cevizi ekliyoruz.
Buzdolabında biraz dinlendirip servise sunuyoruz

• 4 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

4/3/2009 - :) ELMA ŞEKERİ:)

Kategori: -TATLILAR-

MALZEMELER:

1Kgşeker

250gr su

1nohut kadar limon tuzu

2yemek kaşığı glikoz

gıda boyası

1kilo amasya elması

YAPILIŞI:

Öncelikle elmalarımızı yıkayıp,kuruluyor sonra uçlarına tutacağını geçiriyoruz.Bu arada altı çukur şanti tenceresine şekerimizi limon tuzunu koyuyoruz,üzerini kapatacak kadar suyu konulup kaynamaya bırakılır.Kaynayınca glikoz,gıda boyası eklenir.Kıvam alıp almadığını anlamak için karışıma kaşık daldırılır .kıvama gelince elmalar hızlı bir şekilde batırılıp ,çıkartılır.soğuyunca elma şekerlerimiz yenmeye hazır.

• 3 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

11/2/2009 - KEŞKÜL

Kategori: -TATLILAR-

MALZEMELER:
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
1 fincan pirinç unu
1 tepeleme kaşık nişasta
1 çaybardağı dövülmüş badem( badem esansıda olabilir)
1 gr tuz
YAPILIŞI:
Sütümüzün 1 su bardağını ayırıp içine pirinç unu ve nişastayı güzelce özleştiriyoruz.Pürüzsüz bir kıvama gelince kaynamaya başlayan sütümüze katıp dövülmüş bademin 3/2 sini içine ekleyip orta hararetli bir ateşde kaynatmaya başlıyoruz. İnmeye yakın şekerini ve bademin kalanını ekleyip kaselere servis yapıyoruz.Soğuyunca tarçınla süsleyip servis ediyoruz..
afiyet olsun,!!!

• 1 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

7/1/2009 - P.D.C.S 34 - İNCİRLİ CEVİZLİ TATLI

Kategori: -TATLILAR-

Arkadaşıma gönderiyorum buda benden olsun!! http://fzehra.blogcu.com/ Gözler

MALZEMELER:

4Yumurta

1Subardağı şeker
1Subardağıceviz içi

3yemek kaşığı yoğurt

1paket kabartma tozu

1paket vanilya

10 adet incir(küp doğranıcak,haşlanıcak)

un(boza kıvamını alacak kadar)

1Tatlı kaşığı tarçın

* krem şanti süslemek için*
ŞERBETİ:

2Su bardağı şeker

3Su bardağı su

5dk kaynadıktan sonra

YAPILIŞI:

Yumurta ,şeker çırpılırsonra diğer malzemeler katılıp 170 derecede ısınmış fırına verilir .hazırlanan şerbet( soğuk) tatlınınfıırından çıktıktan 4dk sonra üzerine dökülür.soğuyunca

krem şanti sürülür.hindistan cevizi kakaoyla karıştırılıp üzerine serpilir.

afiyet olsun .

• 3 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

cursor

<- • Sonraki Sayfa ->